Sehenswertes
Mehrmals war die Stadt schwer zerstört worden. 1492 durch Söldner vom Würzburger Bischof und 1632 durch kaiserliche Truppen Wallensteins und weiteren durchziehenden Kriegshaufen.1803 kam Prichsenstadt zum preußischen Fürstentum Ansbach, welches zum Kurfürstentum Bayern gehörte.
- vollständig erhaltene historische Altstadt, der Großteil der Gebäude stammt aus der Zeit nach 1650- das Stadtensemble steht unter Denkmalschutz
- Stadtbefestigung ist noch weitgehend erhalten. Eindrucksvoll ist das Vorstadttor mit den zwei Rundtürmen.
- Stadtturm in der Mitte der Altstadt
- Freihof, das ehemalige Amtsschloss des Markgrafen von Ansbach
