Mühlenmuseum Gifhorn

Im Jahre 1980 eröffnete in Gifhorn das internationale Mühlenmuseum. Es liegt im Norden der Stadt an der B 188 östlich der Kreuzung mit der B 4. Der Park vom Freilichtmuseums wird von der Ise durchflossen, welche hier zu einem Mühlensee aufgestaut wird.
Das Freilichtmuseum beherbergt 13 Mühlen in Originalgröße auf einer Fläche von 15 Hektar. Sie stammen aus Griechenland, Spanien, Portugal, Frankreich, Deutschland, Österreich, Serbien, Russland und Korea.

Am Beginn der Sammlung stand ein Modellbauer welcher die heimischen Mühlen nachbaute. Aus diesem Hobby entstand die Idee ein Freilichtmuseum für die wenigen noch erhaltenen Windmühlen und Wassermühlen zu errichten. Verbunden mit internationalen Nachforschungen über die vielen Bau- und Mahltechniken kamen immer mehr Objekte dazu.

Bei einem Besuch im Mühlenmuseum in Gifhorn kann der Besucher die Romantik einer vergangenen Zeitepoche spüren. Die Mühlen aus Griechenland, Portugal und Spanien verbreiten ein mediterranes Flair. Die Bergholländermühle am Eingang ist über 150 Jahre alt. Dazu gesellen sich Wasser-, Schiffs- und Rossmühle in der idyllisch gestalteten Anlage. Das Heideland vom Park wird beherrscht von der Mühle von Sanssouci, ein Abbild der berühmten Potsdamer Mühle aus dem 18. Jh.